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兰州特色牛肉面,在异国他乡的一碗乡愁

信息来源:www.lzsbhnrm.com | 发布时间:2019年12月10日

现在是2019年剩下的一个月了,身处在异乡的游子们是否怀着迫切的心情,尤其在异国他乡看见自己故乡的兰州牛肉拉面加盟店、会说出那句深藏在心底却难开口的话“我 好 想 你”,吃一口家乡的美食,是否也会长舒一口气,“这就是我心心念念的味道啊,可想死我了!”脸上也洋溢着满腹的享受感。

 

兰州牛肉面加盟

 

对于兰州人来说,不过思念的就是那一碗辣椒红艳、蒜苗翠绿、牛肉软烂、汤味浑厚的牛肉面了。在进入兰州牛肉面加盟店的那一刻,排队买票,来到堂口,迎面是手脚麻利、头脑灵活的伙计,再多的顾客,再多的品种,绝不会弄错!递进小纸片,伙计吆喝道:“一细一二细,一韭叶,一大宽……”这些是指顾客要的面条的种类。

 

窗口里面两口巨大的锅子,一口用来煮面,一口就是盛汤的了。窗台上三个大碗——喷香的牛肉丁、翠绿的蒜苗香菜末、红亮的油辣椒。对师傅喊一句“师傅,下个二细滴,辣子、蒜苗多些。”三五分钟一碗面就端出来了,动作娴熟利索,透过清亮的汤汁,红艳艳的辣椒油,可以清晰地看见碗里一根根黄亮透明的面条,还有白白净净的萝卜片,翠绿的蒜苗,食材的色泽搭配,很好地诠释了兰州特色牛肉面“一清、二白、三红、四绿、五黄”,迫不及待地端上桌,吸溜一口极度享受。

 

兰州特色牛肉面

 

墨菲定律说:当你越讨厌一个人时,他就会无时无刻不出现在你面前;而当你想念一个人时,翻遍地球都找不到他。所以珍惜当下,去见你想见的人,说出那句藏在心里却许久未说出口的话,去品尝那道美食……

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