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“思泊湖”——只为做好一碗牛肉面

信息来源:www.lzsbhnrm.com | 发布时间:2020年06月09日

周润发在电影《无双》里说过这样一句话:“这个世界上,一百万人里才有一个主角,而这个主角必定是把事情做到完美的人。

不遗余力地去把一件事情做到完美,精益求精的去塑造、打磨每一个细节,如果是一个人,他肯定是失败的绝缘体,如果是一个企业,这样的品质和精神,怎么可能被时代淘汰,令人肃然起敬。

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兰州给人的感觉更加多元化,既有南方城市的细腻感也和西北其他城市一样苍凉壮阔,真是像极了王维诗里写到的“大漠孤烟直,长河落日圆”。这样苍茫雄奇的兰州最出名的竟不是它的美景,而是牛肉面。在兰州吃碗牛肉面似乎成了路过的游客、食客最重要的事,兰州的牛肉面馆数不胜数,但其中最令人难忘的还是兰州思泊湖牛肉面。


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初次和兰州思泊湖牛肉面相遇还是一个偶然机会,但那次品尝却叫人记忆犹新,至今想起还是让我垂涎欲滴。记得那天天空下着淅沥沥的小雨,刚入秋天气还有点清冷,在西北这座壮阔的城市,这种级别的小雨并不能阻止我寻找美食的迫切愿望,受到美食的诱惑,我不禁加快了脚步。

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简单的一碗思泊湖牛肉面背后有着复杂的制作工艺。思泊湖牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,看着都让人垂涎欲滴!一碗好的牛肉面制作工艺总是复杂的,不论是从汤的调制还是煮肉的调料搭配比例,都是经过长久的研发,兰州思泊湖牛肉面在保证味道的同时,更是注重营养搭配,保证每一碗面都是健康美味的,也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。

 

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牛肉面已经成为了兰州这座城市的代名词,有无数牛肉面行业的火炬手在传承兰州精神,不断奋进向前。兰州思泊湖牛肉面作为其中的一员,也在传递兰州文化火炬。兰州思泊湖用面来传承精神,用面来吸引食客,用面来走向全国!

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