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外地牛肉面味道为什么和兰州牛肉面有所差别?

信息来源:www.lzsbhnrm.com | 发布时间:2020年11月26日

你知道外地牛肉面味道为什么和兰州牛肉面有所差别吗?在兰州,早餐的标配就是牛肉面,在兰州吃牛肉面,定要早起,越早的拉面汤越浓,之后因为不断兑水,汤就不浓了。很多在外地吃过牛肉面的朋友会觉得味道和兰州吃的不太一样,这是为什么呢?


兰州牛肉面味道


人们都以为,兰州拉面在兰州当地的牛肉面馆和去外地的省份吃,直接是变了味的。但是变味的原因,众说纷纭,有的说,地方美食赖以保持鲜味的空气、温度没有了,有的说只有地方上特有的水质、食材才能制作出好吃的地方美食,也有人说,之所以到了外地就变味,是为了适应更多人的口味,所以就平庸了。


兰州思泊湖牛肉面实行牛肉面连锁加盟,公司有自己正规的调味品生产厂,加盟商不会因为后期调料不足而影响面的味道,并且总部负责派送拉面、舀汤师傅。让你在外地也能吃上正规的兰州牛肉面。


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