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卤鸡蛋

卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。

 

 思泊湖卤鸡蛋

 

在兰州的任何一家牛肉面饭店里,都会有卤鸡蛋。思泊湖牛肉面饭馆里的卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。适合所有人食用,和卤牛肉搭配肉蛋双飞

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